muesli, Stockholm och blåbärmuffin

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söndag 19 januari 2014

Die schwedische Schule


Der Schulbeginn nach den Ferien war hier am Mittwoch und nicht wie in Deutschland am Montag, weil Montag der 13. Tag Weihnachten ist und Dienstag ein Weiterbildungstag der Lehrer. Ja da bekommen wir frei ;-).
Ich kann ja mal was über die Schule im Allgemeinen schreiben, weil da gibt es doch schon Unterschiede. Die Schule beginnt auch hier wie immer, nur enden tut sie für jeden/ jedes Programm anders. Die Stunden haben auch eine unterschiedliche länge, mal 45 min, mal 1 h 10 min mal 1h 30 min. Eigentlich ganz bequem, dann muss man sich nicht so abmühen wie im Blockunterricht. Die Pausen dazwischen sind relativ kurz, so dass du den Raum wechseln kannst. Nur zur Mittagszeit gibt es eine größere Pause wobei auch diese jeden Tag in Länge und auch der Zeit, da sie beginnt, variiert. Wir essen hier zusammen im Essenssaal. Jeden gibt es ein Gericht, Salatsbar, Knäckebrot und Suppe, was es gibt kann man im Internet lesen. Sehr praktisch! Nächsten Montag wird es zum Beispiel Blodpudding mit Potatisbullar geben. Nicht gerade mein Favorit.  Unsere Jacken und Taschen haben wir den Tag über in unseren Schliessfächern und hier jeder hat eins (übrigens auch einen Schullatptop) ohne dafür bezahlen zu müssen.
Hier gibt es wie erwähnt Programme. Das bedeutet das man anstelle davon Physik und Musik wählt, geht man hier zum Beispiel im naturwissenschaftlichem Program oder im esthetischem. Ich persönlich bin im humanistischen. Hier liest man unter anderem Filosofi und Latein. Ausserdem gebt es für jeden Schüler noch die Möglichkeit der individuellen Wahl. Das kann eine Sprache sein, aber auch andere Fächer wie Fotografie und desgleichen.
Zu meinem Programm gehören auch die Sprachen. An meiner Schule kann man viele unterschiedliche lesen, wobei die üblichsten Deutsch, Spanisch und Französisch sind. Es gibt auch die Möglichkeit diese "doppelt" zu lesen, das bedeutet ,dass man in einem Schuljahr zwei Stufen liest (doppelt so viel ;-) ). Das machen so gut wie alle aus meiner Klasse.
Ansonsten ist das Verhalten in den Klassen gut. Man unternimmt auch mal was zusammen (ja alle :) ) zum Beispiel am Ende des Schuljahres geht man irgenndwo essen oder so.
Manchmal treffen wir uns auch mit unserer Mentorin und ein paar Lehrern (bei ihr zu Hause). Das ist ganz lustig, wir essen meistens Pizza und spielen Spiele oder sehen einen Film. Im Allgemeinen duzen wir unsere Lehrer.

Also mir gefällt das Schulsystem hier schon, auch weil es nicht so schwer ist wie in Deutschland und, weil man einfach ein viel besseren Umgang mit den Lehrern hat. Unser Filosofi Lehrer zum Beispiel macht gerne ein Kaffeepäuschen mit uns ;-).

                         
                                                             Liebe Grüsse Anika

torsdag 2 januari 2014

Knäck

Gott nytt år!



I år hade vi lite Knäck from jul kvar. De tog vi med till en fest hos kompisar av familjen. Innan hade jag aldrig smakat knäck men jag tycker att den är god. Lite seg om tänderna men annars :D.
Vi gjorde knäck efter ett recept för mikron. Det går nämligen mycket snabbare än om man gör det i ugnen.

Ingredienser:

1/2 dl grädde
1 dl strösocker
1 dl sirap (ljus eller mörk)


Recept:

1. Blanda allt i en skål och sätter i mikron på den högsta effekten för ca 8 minuter.
2. Massan ska ha 120 grader Celsius sedan är det redo för att fyller i knäckformar.



OBS! Massan blir snabbt seg så det blir svårt att häller i formarna.






Anika

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Frohes neues Jahr!



Zu Weihnachten hatten wir Knäck gemacht und da ist noch ein bisschen was übergeblieben. Das haben wir dann mit zur Sylvester Feier genommen. Zu Sylvester: hier ist es in dicht besiedelten Umgebungen verboten zu knallen. Man kann eine Erlaubnis dafür beantragen, aber das macht irgendwie keiner. Das komische ist auch, dass jeder Knaller kaufen kann und an das Verbot hält sich nicht wirklich jemand….
Zurück zum Knäck. Das hatte ich vorher noch nie probiert. Es ist so wie Werther´s Sahnebonbons. Nur das diese hier ziemlich schnell aufgelutscht sind. Und sie kleben ein bisschen an den Zähnen.
Das spezielle an diesem Rezept ist, dass es in der Mikrowelle zubereitet wird. Das geht viel schneller als, wenn man es kocht.



Zutaten:

50 ml Sahne
100 g Zucker
100 ml Sirup (heller oder dunkler)


Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schale mischen und in die Mikrowelle auf der höchsten Stufe für ca 8 Minuten stellen.
2. Die Masse sollte 120 Grad Celsius haben und dann ist sie fertig in die Knäckformen gefüllt zu werden.


Achtung! Die Masse wird beim einfüllen relativ schnell härter, also muss man sich mit dem einfüllen beeilen.




Anika